Урок 5. Урок 5. Харчування. Які харчові звички дійсно захищають твоє серце

Харчування та Здоров'я Серцево-судинної Системи

Сьогоднішня тема - харчування і здоров'я серцево-судинної системи. Це дуже важливе питання, особливо для лікарів. Часто на прийомі не вистачає часу для належних пояснень. Тому дуже добре, що розвивається напрямок здоров'я та харчування, а також збільшується кількість хелскоучів. Я сподіваюся, що взаємодія між лікарями та хелскоучами стане звичною практикою.

• Консультація хелскоуча іноді не вистачає для повноцінного обговорення харчування. Треба часу, щоб увесь процес був результативним.
• Якщо ви хочете дізнатися більше, ми можемо запропонувати курси або додаткові консультації.

Популярні запитання на прийомі:

1. Які дієти впливають на серце?

2. Як контролювати вміст жиру в раціоні?

3. Чи є дієти, що поліпшують прогноз у пацієнтів із серцевими захворюваннями?

4. Що таке "гарвардська тарілка" і як вона пов'язана з харчуванням?

Поради щодо харчування для здоров'я серця:

• Зменшення споживання тваринних жирів.
• Концентрація на цільних продуктах.

Що таке цільні продукти?

Цільні продукти - це натуральні, неперероблені продукти, які мають високий вміст корисних речовин.

Короткі поради у консультації:

• Зменшуйте споживання тваринних жирів.
• Спрямовуйте увагу на цільні продукти.

Здорове харчування - запорука здоров'я серця та загального самопочуття.

Цільні та оброблені продукти в раціоні: чому важливо вибирати цільні продукти

• Рослину, яку ви споживаєте, це означає, що цільний продукт, наприклад, риба і рибна паличка, то риба - це буде цільний продукт, а рибна паличка - це буде оброблений продукт.
• Там арахісова паста і арахіс. Арахіс - це цінний продукт, а арахісова паста - оброблений продукт. Таким чином, чим більше цілісних продуктів у вашому раціоні, тим краще.
• Немає жодного продукту, який слід виключити або додати до раціону. Ми концентруємось не на окремих продуктах, а на комплексному підході.

Комплексний підхід до здорового харчування

• Інтернет повний реклам, яка пропонує "чудові" продукти. Наприклад, відвар шипшини чи хвостики від цибулі. Проте потрібно пам'ятати, що немає "чарівних" продуктів, які миттєво вирішать всі проблеми.
• Дуже важливо, щоб 80% вашого раціону складали цільні, нутрітивно щільні продукти, багаті на поживні речовини.

Раціон та різноманітність продуктів

• Навіть можна з'їсти чіпси, але дуже рідко. Важливо дотримуватись рівноваги.
• Часто запитують, чи можна їсти сало, яке, як кажуть, має лікувальні властивості. Сало - це просто жир, який можна вживати в межах добової норми жиру.
• Сало не є магічним продуктом, але, наприклад, на свято можна сміливо скуштувати бутерброд із салом.