Курс "Продуктовий кошик”

Як економити до -30% бюджету на продуктах і харчуватись користно, без хімії та ГМО

Як урізноманітнити раціон овочами без зайвих витрат

5 з 7
🚀 Розблокуй всі уроки курсу
7 уроків (109 хвилин)
Практичні вправи
Доступ до уроків назавжди
Отримати доступ Отримати доступ

Про що даний урок

Різноманіття овочів: як обирати, зберігати та вживати

Всім привіт! Сьогодні ми поговоримо про різноманіття овочів. Зазвичай, коли ми чуємо слово "овочі", в уяві виникають лише помідори і огірки. Це, звісно, добре, але світ овочів набагато ширший. Сьогодні ми навчимося обирати нові овочі та зелень, якісно і недорого закуповувати їх у холодну пору року, а також отримувати цікавий гастрономічний досвід від різноманітних овочів.

Обираємо та зберігаємо овочі

Пам'ятайте, що наша тарілка повинна бути збалансованою, схожою на так звану "Гарвардську тарілку". Це означає, що у нашому раціоні повинні бути представлені різні види овочів. Їх слід вживати не лише раз на день, а на кожному прийомі їжі – на сніданок, обід та вечерю.

Різноманітність кольорів овочів

Щоб збагатити свій раціон різноманітністю корисних речовин, обирайте овочі різних кольорів – від помаранчевих до яскраво-зелених. Такий підхід допоможе не лише забезпечити організм необхідними поживними речовинами, але й зробить вашу тарілку більш апетитною та гарною на вигляд.

Пропорції на тарілці

Не забувайте про пропорції! Овочі мають становити близько 2/3 частини вашої тарілки. Це допоможе забезпечити організм клітковиною, яка є важливою для здоров'я та нормального функціонування кишечнику.

Висновок

Отже, овочі – це важлива складова нашого раціону. Вони не лише збагачують нас корисними речовинами, але й роблять наші страви смачними та апетитними. Слід пам'ятати, що різноманіття овочів на тарілці – запорука нашого здоров'я та доброго самопочуття.

Роль клітковини в усмоктуванні глюкози і жиру

У кишечнику ми маємо клітковину, яка є буфером для всмоктування глюкози і жиру. Це означає, що коли ми, наприклад, їмо булочку з маком, рівень глюкози в крові різко піднімається. Однак, якщо перед цим ми спожили овочі, такі як броколі, морква або горошок, рівень глюкози підніметься повільніше. Ми зацікавлені в тому, щоб цей процес відбувався поступово.

Щодо жиру, ситуація трохи інша. Жир не піднімає рівень в крові так швидко, але частина його може виводитися транзитом через кишківник. Клітковина, яка міститься в овочах, може зв'язувати частину жиру і сприяти його виведенню. Це може бути корисно для людей з високим рівнем холестерину або тим, хто потребує обмежити споживання харчового жиру.

Овочі також є механічною очисткою ротової порожнини, оскільки вони є хрумкими і плотними. Вони допомагають видалити залишки їжі із порожнини. Крім того, наявність овочів на тарілці допомагає нам їсти повільніше, що сприяє почуттю ситості та задоволенню.

Таким чином, комбінування бургера або іншої жирної страви з овочами може мати велике значення для нашого організму. Пам'ятайте про різницю у підйомі рівня глюкози та обробці жиру, а також про важливість повільного споживання їжі для нашого здоров'я.

Програма курсу:

Читати далі

Цей курс включає:

7 уроків
109 хвилин
Online
Доступ до матеріалів назавжди
Початковий
Відеозапис
Українська

Автор курсу

Хелс коуч, член асоціації Хелс коучів України, магістр імунології з практичним досвідом 5+ років
  • Закінчила Київський університет імені Тараса Шевченка, спеціальність "Імунологія"
  • Проходила стажування в Гарвардському університеті в лабораторії персоналізованої медицини
  • 78% її клієнтів змогли знизити рівень холестерину через зміни в способі життя
  • Розробила 20+ індивідуальних схем харчування і фізичної активності для специфічних випадків
  • Спікер на конференціях "Української асоціації хелс-коучів" 2024-2025 років
  • Співавторка подкасту "Справи сердечні", виступи на Громадському радіо

Рейтинг

5
33%
4
67%
3
0%
2
0%
1
0%
Наталя 25.11.2024
4.0
Це дивно, що раніше я не помічала, що взимку не їм овочів, а їх так багато. Для мене це прямо відкриття!
Весь відгук
Олена 20.10.2024
4.0
Для мене було відкриття, навіть не так – ШОК! що не так важливий той цукор, як маргарин в солодкому. Тепер зовсім інше солодке купую
Весь відгук
Ірина 15.10.2024
5.0
Оля, хочу тобі подякувати ❤️❤️❤️ У мене життя змінилося і на світ я дивлюся іншими очима 🥰 Я таки пішла на курс і підняла чек за послуги. Тепер заробляю більше і можу оплачувати квартиру...
Весь відгук
Як проходить навчання?
  • Telegram

    Після оплати ти отримуєш доступ до закритого Telegram-каналу.

  • Календар

    Щодня отримуєш новий урок
    (10–25 хвилин).

  • Ноутбук

    Всі матеріали доступні в записі, що дозволяє навчатись у зручному темпі.

  • Техпідтримка

    Команда UCOURSE допоможе зі всіма технічними питаннями, щоб навчання було максимально комфортним.

Ти можеш вже сьогодні почати економити до -30% на продуктах і харчуватися ВДВІЧІ якісніше

10 відеоуроків (180 хвилин) про:
Як скласти ідеальний продуктовий кошик
Як миттєво розпізнати шкідливі продукти
Як економити без втрати якості
Які солодощі не шкодять здоров'ю
Чим замінити помідори і огірки взимку
Як харчуватися збалансовано під час блекауту
Де краще купувати різні продукти
Після курсу ти зможеш:
Економити до 25 000 грн/рік на продуктах
Харчуватись якісно без хімії та ГМО
Скласти збалансований раціон без дієт
Забути про питання "що приготувати?"
Знати, що купувати в період блекауту та кризи
Бонуси:
🎁 Конструктор закупів на всі сезони
🎁 Гарвардська тарілка – візуальна інфографіка
🎁 Список прихованих цукрів і трансжирів
🎁 7 застосунків для аналізу продуктів
🎁 Перелік здорових перекусів для родини
Довічний доступ до матеріалів
Можливість перегляду в зручний час
590 грн
1499 грн
знижка 61%
ОТРИМАТИ ДОСТУП ОТРИМАТИ ДОСТУП
Отримай доступ до курсу в Telegram, одразу після оплати!
100% гарантія якості

Якщо курс не виправдає ваших очікувань — просто напишіть у підтримку протягом 14 днів після початку навчання. Повернемо 100% коштів на вашу картку без додаткових питань

⚡️ Гарантія повернення коштів - 14 днів Ми впевнені в якості курсу, тому знімаємо всі ризики з вашої сторони! 😊

Поширені запитання
Система займає всього 5 хвилин на тиждень! Ви витрачаєте більше часу на щоденні роздуми "що купити" і додаткові походи в магазин. Конструктор закупів зробить процес швидким і ефективним.
Абсолютно! Курс створений саме для тих, хто хоче навести лад у своєму холодильнику без складних схем. Ви отримаєте чіткі інструкції та практичні інструменти, зрозумілі навіть повним новачкам.
Так, курс дає універсальні принципи, які легко адаптувати під будь-який склад сім'ї. Ви отримаєте не жорсткі правила, а гнучку систему, яку можна підлаштувати під смаки та потреби кожного члена родини.
Так, курс базується на універсальних принципах здорового харчування (Гарвардська тарілка) та навичках читання етикеток, які працюють у будь-якій країні. Ви зможете застосувати ці знання, де б ви не знаходились
Абсолютно! Курс вчить принципам, які працюють із будь-яким асортиментом. Ви будете знати, як обирати найкраще з доступного, і як збалансувати раціон навіть з обмеженим вибором продуктів.
У вас є 14 днів, щоб оцінити курс. Якщо він вам не підійде, ми повернемо 100% вартості без додаткових питань.
Рекомендовані курси

Курс "Продуктовий кошик”

590 грн.
1499 грн.
Знижка 61%
Отримати доступ

Цей курс включає:

7 уроків
109 хвилин
Online
Доступ до матеріалів назавжди
Початковий
Відеозапис
Українська