Допомогти клієнту перестати заїдати стрес можна через три кроки: навчити розпізнавати емоційний голод, впровадити техніку паузи перед їжею та знайти альтернативні способи емоційної регуляції. Ключ у розумінні, що хронічний стрес підвищує кортизол, який стимулює апетит та тягу до калорійної їжі. Це не про силу волі, а про фізіологічну реакцію організму на стресову ситуацію.

Спочатку важливо пояснити клієнту механізм заїдання стресу. Як зазначено в курсі: "Кортизол підвищує рівень глюкози в крові, що викликає тягу до вуглеводнів та жирної їжі". Організм сприймає хронічний стрес як загрозу та намагається відновити енергетичні запаси через їжу. Солодке та жирне активують систему винагороди мозку, даючи тимчасове полегшення. Клієнт має зрозуміти, що переїдання виконує функцію швидкого розслаблення, а не є ознакою слабкості.

Наступний крок - впровадження техніки "Пауза перед їжею". Це 10-секундна зупинка перед кожним прийомом їжі з трьома запитаннями:

1. Чому я зараз хочу їсти? - визначити справжню причину
2. Це фізичний голод чи емоційна потреба? - розрізнити типи голоду
3. Що я відчуваю в тілі? - усвідомити емоційний стан

Як пояснює автор курсу: "Мета цієї вправи - сформувати нову звичку перед їжею, аналізувати причину її вживання". За 1-2 тижні ця практика стає автоматичною та допомагає зупинити імпульсивне заїдання стресу.

Паралельно з паузою клієнт веде харчовий щоденник із структурою: час прийому їжі, що з'їв, рівень голоду від 0 до 10, емоції перед їжею, обстановка та чи було переїдання. Через 1-2 тижні аналізу щоденника виявляються індивідуальні патерни: коли саме клієнт заїдає стрес, які емоції провокують переїдання, які ситуації є тригерами. Це дозволяє замість загального "я заїдаю стрес" побачити конкретні моменти: після робочих нарад, увечері наодинці, після конфліктів.

Їжа стає способом відновлення енергетичних запасів після стресової реакції. Солодке та жирне активують систему винагороди мозку, що дає тимчасове полегшення.

Останній етап - пошук альтернативних способів зняття стресу замість їжі. Клієнт має знайти методи, які задовольняють ту саму потребу: глибоке дихання для розслаблення, фізична активність для зниження кортизолу, творчість для відволікання. Важливо розуміти, що відмова від заїдання без альтернатив викликає новий стрес та зриви. Правильний підхід - не забрати, а замінити кращими стратегіями емоційної регуляції.

Заїдання стресу - це адаптивний механізм, який потребує поступової заміни здоровими звичками. На курсі "Робота з емоційним переїданням" ти отримаєш покрокові алгоритми роботи з кожним етапом та готові техніки для застосування на консультаціях.