Фізичний голод з'являється поступово та супроводжується тілесними відчуттями, емоційний виникає раптово у відповідь на емоції. Фізіологічний голод задовольняється будь-якою їжею, емоційний вимагає конкретних продуктів - солодкого, жирного чи комфортної їжі. Розуміння цієї різниці - перший крок до роботи з емоційним переїданням.

Основні відмінності між типами голоду проявляються в швидкості виникнення та характері відчуттів. Фізіологічний голод розвивається fokступово протягом кількох годин після останнього прийому їжі. Ти відчуваєш порожнечу в шлунку, легке бурчання, зниження енергії. Емоційний голод виникає миттєво, часто після стресової ситуації, конфлікту чи моменту самотності. Немає фізичних сигналів від тіла, є лише нав'язлива думка про їжу.

Характер бажаної їжі також відрізняється. При фізичному голоді підійде будь-яка їжа - овочі, каша, м'ясо чи суп. При емоційному голоді виникає тяга до конкретних продуктів: шоколад, чіпси, морозиво, фастфуд. Це пов'язано з тим, що солодке та жирне активують систему винагороди мозку та дають тимчасове емоційне полегшення. Організм шукає не енергію, а спосіб регуляції емоційного стану.

Техніка "Пауза перед їжею" допомагає розпізнати тип голоду за 10 секунд. Перед прийомом їжі зупинися та задай собі три запитання:

1. Чому я зараз хочу їсти? - визнач справжню причину бажання
2. Це фізичний голод чи емоційна потреба? - оціни наявність тілесних сигналів
3. Що я відчуваю в тілі зараз? - усвідом емоційний стан

Якщо після паузи розумієш, що готовий з'їсти будь-що - це фізичний голод. Якщо хочеш тільки торт чи піцу - це емоційна потреба. Як пояснюється в курсі: "Мета цієї вправи - сформувати нову звичку перед їжею, аналізувати причину її вживання".

Додатково веди харчовий щоденник протягом 1-2 тижнів. Фіксуй час прийому їжі, що з'їв, рівень голоду від 0 до 10, емоції перед їжею та обстановку. Аналіз щоденника показує патерни: коли виникає емоційний голод, які ситуації провокують, які емоції тригерять переїдання. Це дозволяє замість загального "я голодний" побачити конкретно "я тривожний після наради" чи "мені самотньо ввечері".

Емоційне переїдання - це неконтрольоване вживання їжі у відповідь на емоційні, ситуаційні або когнітивні тригери, а не через фізіологічний голод.

Розрізнення типів голоду - це навичка, яка формується через практику усвідомленості. На курсі "Робота з емоційним переїданням" ти отримаєш готові алгоритми діагностики та техніки роботи з клієнтами для розвитку усвідомленого харчування.