Курс "VseSweet шоколаду"
За 7 уроків ти навчишся готувати смачні та корисні шоколадні цукерки вдома — БЕЗ дорогого обладнання та БЕЗ досвіду




Про що даний урок
Як підготуватися до народження цукерок з форми?
Сьогодні ми завершуємо наш процес виготовлення цукерок, і настав час побачити результат. Для цього нам знадобиться форма з цукерками. Я рекомендую використовувати дощечку, щоб захистити робочу поверхню від пошкоджень. Якщо у вас немає дощечки, можна скористатися пергаментним папером.
Як витягнути цукерки з форми?
Щоб витягнути цукерки, розмістіть форму в перевернутому положенні на дощечці. Рух має бути різким і сильним, щоб цукерки легко вийшли з форм. Після цього ви побачите свої блискучі, красиві цукерки.
Як оцінити результат?
Після витягування цукерок, ви можете оглянути їх, використовуючи рукавичку, і розставити в рядочок. Ваші цукерки нагадують маленькі планети з рівним денцем. Вітаю вас з народженням першої партії цукерок!
Що ми навчилися на курсі?
На цьому курсі ми освоїли кілька важливих технік:
- Темперування шоколаду.
- Створення тонкого корпусу цукерки.
- Приготування солоної карамелі з горіховою ноткою.
- Закриття шоколаду для створення міцного денця.
Що робити далі?
Тепер, коли ваші цукерки готові, саме час заварити чашечку кави або чаю і насолодитися своїм творінням. Я сподіваюся, що ви продовжите експериментувати з цими якісними домашніми цукерками, радувати близьких і, можливо, навіть створите власний бізнес. Дякую всім за участь у курсі!
Програма курсу:
-
Після оплати ти отримуєш доступ до закритого Telegram-каналу.
-
Щодня отримуєш новий урок
(10–25 хвилин). -
Всі матеріали доступні в записі, що дозволяє навчатись у зручному темпі.
-
Команда UCOURSE допоможе зі всіма технічними питаннями, щоб навчання було максимально комфортним.