Курс "VseSweet шоколаду"

За 7 уроків ти навчишся готувати смачні та корисні шоколадні цукерки вдома —  БЕЗ дорогого обладнання та БЕЗ досвіду

Все, що потрібно для створення космічних цукерок

1 з 7
Лекція 1 free 06:17
Урок 1. Все, що потрібно для створення космічних цукерок
Лекція 2 pro 24:12
Урок 2. Дизайн кольоровим како-маслом
Ти навчишся створювати космічні візерунки, що вражають з першого погляду
🚀 Розблокуй всі уроки курсу
7 уроків (85 хвилин)
Практичні вправи
Доступ до уроків назавжди
Отримати доступ Отримати доступ
Лекція 3 pro 17:00
Урок 3. Температура шоколаду і створення корпусу
Ти освоїш головний секрет блискучих цукерок, що не тануть в руках
Лекція 4 pro 19:32
Урок 4. Приготування начинки
Ти приготуєш солону карамель, якої немає в магазинах
🎁 Бонус: Список інгредієнтів для начинки
Лекція 5 pro 08:55
Урок 5. Наповнення цукерок начинкою
Ти навчишся, як правильно "оживити" корпуси цукерок
Лекція 6 pro 06:05
Урок 6. Секрет міцного дна без протікань
Ти навчишся закривати цукерки так, щоб начинка ніколи не витікала
Лекція 7 pro 03:11
Урок 7. Народження цукерок з форми
Ти відчуєш неймовірний момент, коли твої цукерки нарешті з'являються на світ
🎁 Бонус: Секрети ідеальних цукерок - як уникнути типових помилок

Про що даний урок

Хто я і про що цей курс?

Мене звати Оля Назоренко, і я рада вітати вас на своєму курсі "Всесвіт шоколаду". Сьогоднішній урок присвячений інструментам і продуктам, необхідним для створення шоколадних шедеврів.

Який шоколад обрати для роботи?

Найголовніше - це якісний шоколад. Він може бути білий, молочний або чорний. Важливо звертати увагу на плинність шоколаду. Мінімум має бути три крапельки із п'яти, що забезпечить легке витікання з форми.

Які кольори використовувати для дизайну?

Для створення красивих дизайнів знадобиться кольорове какао масло. Ми використовуємо вже готове темпероване кольорове какао масло. Основні кольори для курсу: білий, жовтий і синій. Ви можете змішувати кольори, щоб отримати нові відтінки.

Які інші продукти потрібні?

Окрім шоколаду, знадобляться вершки, цукор і вершкове масло. Повний список продуктів ви отримаєте в PDF документі, закріпленому до уроку.

Які інструменти необхідні для роботи?

Для створення шоколадних виробів потрібен набір інструментів:

  • Міцна полікарбонатна форма для цукерок.
  • Кухонні ваги для точного вимірювання інгредієнтів.
  • Пензлики для нанесення кольорового какао масла.
  • Харчова плівка для нанесення дизайнів.
  • Кулінарні мішки, кондитерські мішки і пергаментний папір.
  • Каструльки або ковшики для приготування начинки.
  • Термометр для контролю температури.
  • Вінчик для роботи з начинками.
  • Шпатель для зняття зайвого шоколаду з форми.

Чи потрібні рукавички під час роботи?

Рукавички важливі, коли ви безпосередньо працюєте з продуктами. Вони допомагають підтримувати чистоту, але можуть створити ілюзію чистоти рук. Тому в інших випадках краще працювати без рукавичок для кращого контролю чистоти.

Що далі?

Тепер ви знаєте, які основні продукти та інструменти вам знадобляться. Дякую за вашу довіру, і вже на наступному уроці ми почнемо створювати наші шоколадні шедеври. До скорої зустрічі!

Програма курсу:

Читати далі

Цей курс включає:

7 уроків
85 хвилин
Online
Доступ до матеріалів назавжди
Початковий
Відеозапис
Українська

Автор курсу

Експерт шоколадного мистецтва з 1000+ створених цукерок, авторка унікальних технік космічного дизайну
  • Майстер шоколадного мистецтва з унікальним досвідом створення понад 1000 цукерок
  • Експерт з корпусних шоколадних цукерок та складних техник темперування
  • Допомогла десяткам людей відкрити для себе світ домашнього шоколадного мистецтва
  • Авторка унікальних технік космічного дизайну цукерок без складних інструментів
  • Любителька експериментів зі смаками та формами, створює те, чого немає в магазинах
  • Розуміє потреби домашніх кондитерів - сама пройшла шлях від початківця до експерта

Від хобі до справжньої майстерності - створила понад 1000 цукерок та навчила десятки людей мистецтву домашнього шоколаду

Як проходить навчання?
  • Telegram

    Після оплати ти отримуєш доступ до закритого Telegram-каналу.

  • Календар

    Щодня отримуєш новий урок
    (10–25 хвилин).

  • Ноутбук

    Всі матеріали доступні в записі, що дозволяє навчатись у зручному темпі.

  • Техпідтримка

    Команда UCOURSE допоможе зі всіма технічними питаннями, щоб навчання було максимально комфортним.

Якщо ти мрієш робити такі цукерки, щоб всі питали 'Де ти це купила?', а ти з гордістю відповідала 'Сама зробила!' - то цей курс саме для тебе

🏆 Що ти отримаєш за 7 уроків (85 хвилин):
Блискучі "космічні" цукерки за одне приготування
Економію до 70% замість покупки дорогих цукерок
Контроль над кожним інгредієнтом - знаєш, що даєш дітям
Унікальні подарунки, які ні в кого більше немає
Навички назавжди - робиш скільки хочеш і коли хочеш
Після курсу ти зможеш:
Робити цукерки краще за магазинні прямо вдома
Вражати рідних та друзів подарунками космічної краси
Економити гроші на якісних солодощах
Готувати безпечні ласощі для своїх дітей
Відкрити в собі талант кондитера
🎁 БОНУСИ:
🎁 Бонус: Список інгредієнтів для начинки
🎁 Бонус: Секрети ідеальних цукерок - як уникнути типових помилок
Можливість навчання у зручний час без прив'язки до розкладу
14-денна гарантія повернення коштів без зайвих питань
Отримай курс за ціною однієї коробки цукерок і навчися готувати смачні та корисні солодощі для всієї родини 👇
390 грн
2170 грн
знижка 82%
ОТРИМАТИ ДОСТУП ОТРИМАТИ ДОСТУП
Отримай доступ до курсу в Telegram, одразу після оплати!
100% гарантія якості

Якщо курс не виправдає ваших очікувань — просто напишіть у підтримку протягом 14 днів після початку навчання. Повернемо 100% коштів на вашу картку без додаткових питань

⚡️ Гарантія повернення коштів - 14 днів Ми впевнені в якості курсу, тому знімаємо всі ризики з вашої сторони! 😊

Поширені запитання
Курс створений спеціально для початківців - навіть якщо ви ніколи не займалися кондитерською справою. Всі етапи пояснені в детальних відео-інструкціях, які можна легко повторити, використовуючи покрокові рецепти. Десятки людей вже відкрили світ шоколадного мистецтва з нуля завдяки цій системі.
Для створення космічних цукерок потрібні лише звичайні кухонні прилади, які вже є у вас вдома. Техніки дизайну розроблені так, щоб не потребувати спеціалізованого дорогого обладнання - тільки те, що є на кожній кухні. Це економить тисячі гривень на покупку професійних інструментів.
Курс створений для зайнятих людей - ви навчаєтеся у зручний для вас час без прив'язки до місця та часу. Доступ до всіх уроків зберігається 60 днів, що дозволяє проходити матеріал у власному темпі. Кожен день відкладання - це день, коли ваші близькі продовжують їсти магазинну хімію замість ваших якісних домашніх цукерок.
Техніки космічного дизайну працюють як малювання фарбами - ви просто змішуєте 3 кольори какао-масла для отримання планетарних візерунків. Найскладніший дизайн у курсі - це "планета Земля", яку можна створити за допомогою звичайних пензликів. Автор курсу провела через ці техніки десятки учнів, і всі отримали вражаючі результати.
Курс має 14-денну гарантію повернення коштів без зайвих питань - це достатньо часу, щоб спробувати всі техніки та оцінити результат. Якщо ви не отримаєте очікуваних результатів або просто не будете задоволені, автор забезпечить повернення коштів. Найбільший ризик - залишитися з магазинними цукерками сумнівної якості назавжди.
Рекомендовані курси

Курс "VseSweet шоколаду"

390 грн.
2170 грн.
Знижка 82%
Отримати доступ

Цей курс включає:

7 уроків
85 хвилин
Online
Доступ до матеріалів назавжди
Початковий
Відеозапис
Українська