Постійний голод після їжі виникає через низьку кількість білку та клітковини в раціоні. Якщо вуглеводів багато, а білку та овочів мало, голод повертається швидше і виникають постійні зриви на їжу. Навіть при достатній кількості калорій організм не отримує необхідних поживних речовин для тривалого відчуття ситості.

Багато жінок стараються правильно харчуватись та обмежують калорії, але відчувають постійний голод протягом дня. Проблема не в кількості їжі, а в її складі. Вуглеводи швидко перетравлюються і рівень цукру в крові різко зростає, потім так само швидко падає. Це викликає нове відчуття голоду вже через 1-2 години після прийому їжі. Білок і клітковина перетравлюються повільніше, підтримуючи стабільний рівень цукру та тривале відчуття ситості.

Як пояснює лікар-ендокринолог Юлія Кривов'яз з 14-річним стажем, низька кількість білку та клітковини є другою найпоширенішою причиною невдалого схуднення після невидимих калорій. Коли раціон складається переважно з вуглеводів - хліб, макарони, солодощі, випічка - організм не отримує будівельного матеріалу для м'язів та клітковини для нормальної роботи травлення. Це призводить до постійного відчуття голоду навіть при достатній калорійності раціону.

Як позбутися постійного голоду

Рішення полягає в правильному балансі макронутрієнтів у кожному прийомі їжі. Додайте білковий продукт у кожний основний прийом їжі та збільште кількість овочів:

1. На сніданок - сир або яйця забезпечать тривале відчуття ситості до обіду, підтримають рівень енергії
2. На обід - риба чи м'ясо підтримують м'язову масу та прискорюють метаболізм на 15-20%
3. На вечерю - бобові або інші білкові продукти запобігають нічним зривам та тязі до солодкого
4. Овочі до кожного прийому - клітковина створює відчуття наповненості шлунку та покращує травлення

Якщо вуглеводів багато, а білку та овочів мало, голод повертається швидше. Додай більше білку - яйця, сир, риба, м'ясо, бобові. Збільш кількість овочів у раціоні.

Правильний баланс білків, жирів і вуглеводів дозволяє їсти досита і при цьому зменшувати загальну калорійність раціону. Білок вимагає більше енергії на переварювання ніж вуглеводи, тому прискорює метаболізм. Клітковина з овочів уповільнює всмоктування цукрів, що запобігає різким стрибкам глюкози в крові. Корисні жири з горіхів, авокадо, олії підтримують гормональний баланс.

Протягом дня фіксуйте все що їсте і відслідковуйте кількість білку в кожному прийомі їжі. Якщо після сніданку голод повертається через 2-3 години - додайте більше білку наступного разу. Якщо після обіду тягне на солодке - збільште порцію овочів. Поступово ви навчитесь інтуїтивно складати збалансовану тарілку харчування.

Позбавлення від постійного голоду робить схуднення комфортним та сталим без зривів. У курсі "Формула стрункості" ти отримаєш готове меню на 14 днів з правильним балансом білків, жирів і вуглеводів, гайд на 40 сторінок про складання здорової тарілки харчування та конструктор меню для самостійного планування раціону.